Le Petit Luc

Cours de cuisine

Cours de cuisine

COURS DE CUISINE

Le Chef Mikaël vous propose des Cours de Cuisine le Jeudi (et le mardi suivant la demande) de 17h30 à 20h00  (45 € le cours). Les personnes repartent avec un plat pour 4 personnes.

  • Thème du Jeudi 26 Septembre : Les Amuses bouches
  • Thème du Jeudi 10 Octobre : Millefeuille de Sardines aux légumes croquants et sa crème de Petit Trôo 
  • Thème du Jeudi 17 Octobre : Crème de Shiitaké et Poulet au Curry vert
  • Thème du Mardi 22 Octobre : Pavé de Sandre aux Légumes d’Automne et sa crème au Crémant de Loire (COMPLET)
  • Thème du Jeudi 24 Octobre : Pavé de Sandre aux Légumes d’Automne et sa crème au Crémant de Loire (COMPLET)
  • Thème du  Jeudi 7 Novembre : Bourdons aux Pommes Bio et son caramel au Jasnières
  • Thème du Jeudi 14 Novembre : Maki de Homard aux Légumes croquants (55 € le cours) (COMPLET)
  • Thème du Mardi 19 Novembre : Maki de Homard aux Légumes croquants (55 € le cours)
  • Thème du Jeudi 21 Novembre : Marmite Sarthoise
  • Thème du Jeudi 28 Novembre : Filet de Canette aux Coings confits au Miel (COMPLET)
  • Thème du Jeudi 5 Décembre : Les Sauces (pour les Fêtes)
  • Thème du Mardi 10 Décembre : Noix de Saint-Jacques aux Lentilles corail – Crème au Jurançon (55 € le cours)
  • Thème du Jeudi 12 Décembre : Noix de Saint-Jacques aux Lentilles corail – Crème au Jurançon (55 € le cours) (COMPLET)
  • Thèmes du 17 – 18 – 19 Décembre : Le Foie Gras (65 € le cours avec la terrine)

Tout le matériel est fourni par le Restaurant – Tout Cours non annulé 48h à l’avance sera facturé 20 €