Le Petit Luc

Cours de cuisine

Cours de cuisine

COURS DE CUISINE

Le Chef Mikaël vous propose des Cours de Cuisine le Jeudi ou le Mardi de 17h30 à 20h00  (45 € le cours). Les personnes repartent avec un plat pour 4 personnes

  • Thème du Jeudi 28 Septembre : les Amuse-bouche
  • Thème du Jeudi 5 Octobre : Escalope de Sandre poêlée au beurre de betteraves rouges
  • Thème du Jeudi 12 Octobre : Tatin de Pommes et Coings en cocotte
  • Thème du Jeudi 19 Octobre : Homard Breton sauce crustacés à l’estragon (70 € le cours)
  • Thème du Jeudi 26 Octobre : Velouté de Champignons des bois, Chantilly à l’arôme de truffes
  • Thème du Jeudi 9 Novembre : Mets autour de la Poire (pour 2 personnes)
  • Thème du Jeudi 16 Novembre : Mets autour du Beaujolais (pour 2 personnes)
  • Thème du Jeudi 23 Novembre : Côte de Cochon à l’os et son jus réduit aux châtaignes (COMPLET)
  • Thème du Jeudi 30 Novembre : Ris de Veau poêlés aux Girolles (55 € le cours)
  • Thème du Mardi 5 Décembre : Croustade d’écrevisses aux petits légumes
  • Thème du Jeudi 7 Décembre : Croustade d’écrevisses aux petits légumes (COMPLET)
  • Thème du Mardi 12 Décembre : Le Foie gras (65 € le cours avec la terrine)
  • Thème du Jeudi 14 Décembre : Le Foie gras (65 € le cours avec la terrine) (COMPLET)
  • Thème du Mardi 19 Décembre : Le Foie gras (65 € le cours avec la terrine)

Tout le matériel est fourni par le Restaurant – Tout Cours non annulé 48h à l’avance sera facturé 20 €