Le Petit Luc

Cours de cuisine

Cours de cuisine

COURS DE CUISINE

Le Chef Mikaël vous propose des Cours de Cuisine le Jeudi ou le Mardi de 17h30 à 20h00  (45 € le cours). Les personnes repartent avec un plat pour 4 personnes

  • Thème du Jeudi 18 Janvier : Croquant à la Noix de Coco et aux Agrumes – Crème Chiboust
  • Thème du Jeudi 25 Janvier : Poêlée de Saint-Jacques au Beurre de Pamplemousse (55 € le cours)
  • Thème du Mardi 30 Janvier : La Marmite Sarthoise (COMPLET)
  • Thème du Jeudi 1er Février : La Marmite Sarthoise (COMPLET)
  • Thème du Jeudi 8 Février repoussé au Mardi 13 Février (en raison des intempéries) : Menu de la Saint-Valentin (pour 2 personnes) (COMPLET)
  • Thème du Jeudi 15 Février : Couscous Royal (50 € le cours) (COMPLET)
  • Thème du Jeudi 22 Février : Cabillaud (Skrei) au chorizo – Crème émulsionnée au Chèvre (COMPLET)
  • Thème du Jeudi 15 Mars : Omble Chevalier rôti et son Chutney de Mangues (55 € le cours)
  • Thème du Mardi 20 Mars : Ballotine de poulet fermier farci aux fruits secs
  • Thème du Jeudi 22 Mars : Ballotine de poulet fermier farci aux fruits secs (COMPLET)
  • Thème du Jeudi 29 Mars : Tout Chocolat (COMPLET)
  • Thème du Jeudi 5 Avril : Rôti de Veau farci au foie gras (60 € le cours)
  • Thème du Mardi 10 Avril : Koulibiac au Saumon
  • Thème du Jeudi 12 Avril : Koulibiac au Saumon (COMPLET)
  • Thème du Mardi 17 Avril : Paëlla aux fruits de mer et Poulet fermier (50 € le cours) (COMPLET)
  • Thème du Jeudi 19 Avril : Paëlla aux fruits de mer et Poulet fermier (50 € le cours) (COMPLET)
  • Thème du Jeudi 26 Avril : Terrine de Merlu et Saumon aux petits légumes sauce Cocktail

Tout le matériel est fourni par le Restaurant – Tout Cours non annulé 48h à l’avance sera facturé 20 €