Le Petit Luc

Cours de cuisine

Cours de cuisine

COURS DE CUISINE

Le Chef Mikaël vous propose des Cours de Cuisine le Jeudi ou le Mardi (suivant la demande) de 17h30 à 20h00  (45 € le cours). Les personnes repartent avec un plat pour 4 personnes

  • Thème du Jeudi 27 Septembre : Les Amuse bouche (COMPLET)
  • Thème du Jeudi 4 Octobre : Papillote de Bar au Gingembre et écrasé de Patates douces (COMPLET)
  • Thème du Jeudi 11 Octobre : Les Fonds et Sauces
  • Thème du Jeudi 18 Octobre : Bonbons de Homard Breton au Jambon sec et Légumes d’Automne (70€ le cours)
  • Thème du Jeudi 8 Novembre : Poire Belle-Hélène revisitée (COMPLET)
  • Thème du Jeudi 15 Novembre : Mets autour du Beaujolais (pour 2 personnes) (COMPLET)
  • Thème du Jeudi 22 Novembre : Aile de Raie pochée sauce aux Câpres (COMPLET)
  • Thème du Jeudi 29 Novembre : Mignon de Sanglier poêlé sauce aux 5 épices (COMPLET)
  • Thème du Jeudi 6 Décembre : Huîtres Chaudes aux petits légumes sauce au Champagne (55 € le cours)
  • Thème du Jeudi 13 Décembre : Tournedos de Veau aux Herbes sauvages et Châtaignes (60 € le cours) (COMPLET)
  • Thème du 18 Décembre : Cours sur le foie gras (65 € le cours avec la terrine) (COMPLET)
  • Thème du 19 Décembre : Cours sur le foie gras (65 € le cours avec la terrine) (COMPLET)
  • Thème du 20 Décembre : Cours sur le foie gras (65 € le cours avec la terrine) (COMPLET)

Tout le matériel est fourni par le Restaurant – Tout Cours non annulé 48h à l’avance sera facturé 20 €