Menu de la Saint-Valentin

Menu Servi le 12 (midi et soir) – 13 (midi) et 14 Février (midi et soir)

Menu à 42 €

(Amuses bouches x2, Entrée, Poisson ou Viande, Fromage et Dessert)

Cocktail au Champagne et ses Amuses-bouches (2 pièces)

    • Foie Gras de Canard mi-cuit au Jurançon et Suprême de Caille rôti aux Agrumes Ou Cassolette de Saint-Jacques et Langoustines sur fondue de Légumes au Vouvray

    • Filet de Bar poêlé à l’huile de Courges et son Beurre au Yuzu Ou Poularde de la Cour d’Armoise farcie aux Noisettes Crème de Cèpes

    • Légumes du Moment

    • Duo de Fromages Locaux sur sont lit Mesclun

    • Assiette Gourmande (Crème brûlée au Chocolat Blanc – Corolle aux Fruits – Sorbet Framboise Litchi)

  • Hors Boissons et Hors Cafés
  • Menu disponible également à emporter à 30 €
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