– COURS DE CUISINE –

Le Chef Mikaël vous propose des Cours de Cuisine le Jeudi ou le Mardi de 17h30 à 20h00 (45 € le cours) – Les personnes repartent avec un plat pour 4 personnes

• Thème du 28 Avril (55 € le cours) : Ris de Veau poêlés aux légumes de Printemps
• Thème du 5 Mai : Asperges aux Chips de Jambon sec et Fruits rouges
• Thème du 12 Mai (55  le cours) : Turbot Rôti à la Rhubarbe
• Thème du 19 Mai : Charlotte aux Fraises et son Coulis au Basilic
• Thème du 2 Juin (55 € le cours) : Tournedos de Veau façon Rossini
• Thème du 7 Juin : Millefeuille de Maquereau aux Légumes croquants – Vinaigrette à la lavande
• Thème du 16 Juin : Salade de Langoustines au Lard fumé et Framboises
• Thème du 23 Juin (55 € le cours) : Poularde de la Cour d’Armoise cuit en 2 façons aux fruits rouges
• Thème du 30 Juin : Déclinaison autour de la Cerise