Cours de cuisine

COURS DE CUISINE

Le Chef Mikaël vous propose des Cours de Cuisine le Jeudi ou le Mardi de 17h30 à 20h00 (45 € le cours) – Les personnes repartent avec un plat pour 4 personnes

  • Thème du 28 Avril (55 € le cours) : Ris de Veau poêlés aux légumes de Printemps
  • Thème du 5 Mai : Asperges aux Chips de Jambon sec et Fruits rouges
  • Thème du 12 Mai (55  le cours) : Turbot Rôti à la Rhubarbe
  • Thème du 19 Mai : Charlotte aux Fraises et son Coulis au Basilic
  • Thème du 2 Juin (55 € le cours) : Tournedos de Veau façon Rossini
  • Thème du 7 Juin : Millefeuille de Maquereau aux Légumes croquants – Vinaigrette à la lavande
  • Thème du 16 Juin : Salade de Langoustines au Lard fumé et Framboises
  • Thème du 23 Juin (55 € le cours) : Poularde de la Cour d’Armoise cuit en 2 façons aux fruits rouges
  • Thème du 30 Juin : Déclinaison autour de la Cerise
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