Découvrez les techniques et secrets du Chef Mikaël

Le jeudi ou le mercredi (suivant la demande), de 17H30 à 20H
50€ le cours – les personnes repartent avec un plat pour 4 personnes.

• Thème du 11 Décembre : Les Sauces pour les Fêtes (COMPLET)
• Thème du 17 et 18 Décembre : Le Foie Gras (80 € le cours avec la terrine)
• Thème du 22 Janvier : Filet Mignon de Sanglier aux Poires Bio sauce au Vin (55 € le cours)
• Thème du 29 Janvier : Saint-Jacques poêlées aux petits légumes sauce vanille de Tahiti (60 € le cours)
• Thème du 5 Février : La Marmite Sarthoise
• Thème du 12 Février : Menu de la Saint-Valentin (pour 2 pers.)
• Thème du 5 Mars : Parfait glacé aux Agrumes
• Thème du 12 Mars : Omble Chevalier rôti aux Huîtres crème au macis (55 € le cours)
• Thème du 19 Mars : les Sauces du Printemps
• Thème du 26 Mars : Le Couscous de la Mer (60 € le cours)
• Thème du 2 Avril : Menu de Pâques
• Thème du 9 Avril : Ris de Veau poêlés en croûte de pain d’épices sauce au Curry (60 € le cours)

Réservation au 02 43 44 45 55 ou au 07 89 49 09 52
Tout cours non annulé 48h à l’avance sera facturé 25 €