– COURS DE CUISINE –

Le Chef Mikaël vous propose des Cours de Cuisine le Jeudi ou le Mercredi (suivant la demande) de 17h30 à 20h00 (50 € le cours) – Les personnes repartent avec un plat pour 4 personnes :

• Thème du Jeudi 6 Avril : Tiramisu aux Kiwis et Cookies aux pépites de chocolat
• Thème du Jeudi 13 Avril : Ballotine de Pintade farcie sauce Cidre (COMPLET)
• Thème du Jeudi 20 Avril : Les Sauces autour du Printemps
• Thème du Jeudi 27 Avril : Tajine de Poulet au Citron et Menthe (COMPLET)
• Thème du Jeudi 4 Mai : Sandre poêlé aux Asperges crème au Jurançon
• Thème du Mercredi 10 Mai : Ris de Veau poêlés sauce Porto (55 €  le cours)
• Thème du Jeudi 11 Mai : Ris de Veau poêlés sauce Porto (55 € le cours) (Complet)
• Thème du 25 Mai : Nems aux Crevettes et Araignées
• Thème du 1er Juin : Biscuit Madeleine au Cacao crème au Curcuma aux Fraises
• Thème du 15 Juin : Millefeuille d’Asperges et Lomo Ibérique
• Thème du 22 Juin : Pavé de Turbot rôti à la Rhubarbe (55 € le cours)
• Thème du 29 Juin : Epaule d’Agneau farcie à l’Andouille fumée sauce aux herbes (55 € le cours)