NOS COURS DE CUISINE
RÉSERVATION au 02 43 44 45 55 ou au 07 89 46 06 52
Découvrez les techniques et secrets du Chef Mikaël
Le jeudi ou le mercredi (suivant la demande), de 17H30 à 20H
50€ le cours – les personnes repartent avec un plat pour 4 personnes
Thème du 10 Octobre : Nougat glacé au Miel Bio et son coulis
Thème du 17 Octobre : Nems au Porc et aux Langoustines
Thème du 7 Novembre : Homard Breton rôti aux Légumes d’Automne
(70 € le cours)
Thème du 14 Novembre : Velouté de Cèpes au Lard et Chantilly à la Truffe
Thème du 21 Novembre : Menu autour du Beaujolais (Menu pour 2 personnes)
Thème du 28 Novembre : Pavé de Cerf sauce au Vin et Chutney de Coings
Thème du 5 Décembre : Les Sauces
Thème du 12 Décembre : Chapon fermier farci aux fruits secs sauce aux Girolles
(60 € le cours)
Thèmes du 18 et 19 Décembre : Le Foie Gras
(70 € le cours avec la terrine)
Tout cours non annulé 48h à l’avance sera facturé 25 €