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Cours de cuisine

Carte des vins

Suite aux décisions gouvernementales liées à la COVID-19, nous sommes dans l’obligation de fermer notre Restaurant… nous continuons la vente à emporter 

Nous vous proposons des Menus à emporter du 13 au 16 Avril :

  • Menu du Mercredi 14 Avril à 12,50 €: Poisson macédoine sauce cocktail – Parmentier de veau et sa salade verte – Flan Noix de coco – Raisins – Framboises  A commander avant Mardi 18h
  • Menu du Jeudi 15 Avril à 12,50 €: Cornet de Jambon blanc et Carottes de sable – Cuisse de Canard rôtie au thym – Pommes de terre au lard – Financier à la Clémentine  A commander avant Mercredi 18h

  • Menu du Vendredi 16 Avril à 12,50 €:  Salade d’Artichaut aux lardons et Œuf bio – Poisson du marché sauce curry – Riz basmati aux petits légumes – Crème brûlée au Safran local et Cardamone  A commander avant Jeudi 18h

Nous vous proposons de commander des Plats à emporter le Vendredi 16 Avril (A commander avant le jeudi 14h) ; plats distribués sur réservation pendant la distribution des paniers Local.bio des producteurs locaux.

Poulet Fermier sauté au massala – Riz Basmati aux Petits légumes : 8 € Ou Poisson du marché sauce Curry – Riz Basmati aux Petits légumes – Crème brûlée au Safran local et Cardamone : 2,50 €

Pour la soirée du Vendredi 16 Avril, nous vous proposons une Soirée Indienne à 15€ (A commander avant Jeudi 15 Avril 18h)

 Cocktail Indien et ses Amuses Bouches x 2 – Poulet Fermier sauté au massala et Riz Basmati aux petits légumes – Crème brûlée au Safran et Cardamone ou Salade de Fruits aux épices

Plats du 17 et 18 Avril : Salade de foies de volaille confits – Chips de Tomme Sarthoise vinaigrette aux Agrumes : 5 € – Foie gras de Canard mi-cuit au Jurançon et son chutney : 6,50 € – Papillote de Côtes de Blettes Bio aux Escargots du Maine – Crème d’ail : 8 € – Entrecôte sauce façon Béarnaise – Pommes de terre rattes au lard et Oignons bio caramélisés : 14 € – Magret de Canard sauce Aigre douce – Pommes de terre rattes au lard et Oignons bio caramélisés : 12 € (En vin, le Chef vous propose un Beaujolais Villages L. Latour à 15 € la bouteille ou 9 € la ½ bouteille) – Médaillon de Lotte crème de langoustines – Poêlée de Légumes aux artichauts : 14 € (En vin, le Chef vous propose un Jasnières Mlle Noury à 12,50 € la bouteille) – Assiette de Fromages (2 vaches, 1 chèvre) : 2,50 € – Panna Cotta aux Pommes Bio et spéculoos : 3 € – Tartelette au Chocolat et sa Crème anglaise : 3 € A commander avant Vendredi 18h pour samedi et avant Samedi 14h pour dimanche

 Le Port du Masque et le lavage des mains est obligatoire à votre arrivée, et pour tous déplacements dans le Restaurant. Merci de votre compréhension.

Le  Mardi 28 Juin 2016 a eu lieu notre intronisation au sein des 19 Bonnes Tables Sarthoises…

Le Titre de Maître Restaurateur a été attribué au Chef Mikaël le 1er Juin 2015 et Renouvelé le 16 Juillet 2019


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