Plats à emporter

Nous vous proposons ces plats et menus à emporter

    • Menu du Mardi 4 Août à 12,50 €:  Salade de Crevettes et saumon mariné – Andouillette sauce moutarde – Salade d’Ananas aux fruits rouges A commander avant Lundi 18h 
    • Menu du Mercredi 5 Août à 12,50 €: Melon au Jambon sec – Marmite de Poisson crème de crustacés – Soupe de fraises à la chantilly – A commander avant Mardi 18h
    • Menu du Jeudi 6 Août à 12,50 € : Salade de riz au thon – Emincé de Boeuf sauce poivre – Financier aux figues – A commander avant Mercredi 18 h
    • Menu du Vendredi 7 Août à 12,50 € : Tomates concombres à la mozzarella – Rôti de porc aux figues – Clafoutis aux abricots – A commander avant Jeudi 18h

Plats distribués lors du Marché Local.bio à Ruillé/Loir le Vendredi 7 août : Longe de porc rôti aux figues 10 € – Poisson du marché sauce Jasnières : 10 € – Clafoutis aux Nectarines : 3,50 €


Vous trouverez également ci-dessous quelques exemples de plats que nous pouvons vous proposer en Traiteur (Mariage, Anniversaire, Baptême, Cocktail, Repas de famille). Nous étudions chaque menu ou chaque plat en fonction de la demande de chaque Client. N’hésitez pas à nous Contacter pour de plus amples renseignements.

Cocktail TraiteurPrésentation

Pour votre Apéritif

  • Mini blinis au saumon fumé et foie gras
  • Verrines au choix
  • Amuse-bouche froid ou chaud
  • Pain surprise mixte
  • Navette garnie, Charcuterie, Crudités

Entrées Froides

  • Assortiment de Salades composées
  • Terrine de Foie gras de canard au Jurançon (250 g. ou 500 g.)
  • Médaillon de Saumon ou de Sandre farci
  • Saumon ou Cabillaud fumé maison

Poissons Chauds

  • Matelote de Homard, Saint-Jacques et Saumon
  • Escalope de Sandre aux écrevisses
  • Brochette de Saint-Jacques crème de Mandarine
  • Croustade de Gambas aux Petits Légumes

Les Volailles

  • Magret de Canard sauce cassis
  • Suprême de Pintadeau farci crème de Truffes
  • Millefeuille de Poulet aux légumes
  • Caille rôtie sauce forestière

Les Viandes

  • Rôti de Porc aux écrevisses
  • Filet mignon de Porc aux épices
  • Rôti de Veau Orloff
  • Sauté de Veau aux langoustines

Plat Unique

  • Cassoulet au confit de canard
  • Choucroute
  • Paëlla
  • Couscous

Tous les Légumes de saison

Plateau de Fromages de Vache et de Chèvre

Les Desserts

  • Framboisier et son coulis
  • Fondant au Chocolat et sa Crème Anglaise
  • Délice aux Fruits exotiques et son coulis
  • Tarte aux Fruits

Les plats peuvent être conservés en caisson Isotherme chaud. Lors de nos prestations traiteur, nous pouvons effectuer le service, le dressage de la table et la location de vaisselle.

 

 

 

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