Verre de Beaujolais Nouveau (1 verre)

Planche apéro

Rillettes, jambon sec, saucisson sec et andouille
Pickles de courgettes et beurre

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Poitrine de poulet de Loué, sauce Beaujolais

Ou

Pavé de saumon au beurre de Beaujolais

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Légumes du moment

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Poire bio pochée au Beaujolais, mousseline vanille et tuile craquante