– COURS DE CUISINE –

Le Chef Mikaël vous propose des Cours de Cuisine le Jeudi ou le Mercredi (suivant la demande) de 17h30 à 20h00 (50 € le cours) – Les personnes repartent avec un plat pour 4 personnes :

• Thème du Jeudi 13 Octobre : Gratin de Moules de Bouchot crème aux pistils de safran
• Thème du Jeudi 27 Octobre : Râble de Lapin farci aux Langoustines
• Thème du Jeudi 10 Novembre : Les Sauces
• Thème du Jeudi 17 Novembre : Menu autour du Beaujolais (Pour 2 personnes)
• Thème du Jeudi 24 Novembre : Velouté de Potimarron et Foie gras poêlé (COMPLET)
• Thème du Jeudi 1er Décembre : Brochette de Homard Breton, Magret fumé au pesto de mâche (60 € le cours) (COMPLET)
  
• Thème du Jeudi 8 Décembre : Crémeux au Citron et Spéculoos
• Thème du 14 Décembre : Le Foie gras (70 € le cours) (COMPLET)
  
• Thèmes du 15 Décembre : Le Foie gras (70 € le cours) (COMPLET)