Menu de la Saint-Valentin – 48 €

(Servi le 14 Février midi et soir)

Cocktail au Champagne et ses 2 amuses-bouches

• • Foie Gras de Canard mi-cuit au Jurançon et Eclair farci aux Escargots
    OU

  • Cassolette de Saint-Jacques sur fondue de Légumes au Côteaux du Layon

  • Escalope de Dorade Royale poêlée à l’Huile de Noisette et Beurre de Lavande
    OU

  • Poitrine de Canette rôtie et sa crème de Morilles

  • Duo de Fromages Locaux sur son lit de Mesclun

  • Assiette Gourmande (Crème brûlée à la praline rose – Corolle aux Fruits – Sorbet Champagne)

• Hors Boissons et Hors Cafés
• Menu disponible également à emporter à 32 €