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MENU AUTOMNAL A 30 € ou 34 €

Menu Automnal à 30 € (Entrée, Plat, Dessert)

Ou Menu Automnal à 34 € (Entrée, Plat, Assiette de Fromages, Dessert)

  • Millefeuille de Pommes de terre et Betteraves Bio au Maquereau fumé Chantilly à la Moutarde
  • Croustillant de Chèvre aromatisé aux Légumes d’Automne et son Sorbet
  • Suggestion du Moment

  • Suprême de Pintade local farci aux figues et Raisins et son jus monté au Beurre
  • Poisson du Marché et ses Légumes de Printemps
  • Assiette Végétarienne
  • Suggestion du Moment

  • Sablé mousse Châtaignes crème au Bailey’s
  • Poire bio pochée à la gousse de vanille, Ganache chocolat au Piment d’Espelette
  • Pavlova aux Fruits d’Automne Chantilly Agrumes et son sorbet
  • Crumble tiède aux Pommes Bio à la Cannelle et Coings confits
  • Le Dessert Ephémère
  • Coupe Glacée 3 boules au choix Chantilly (Vanille, Chocolat, Café, Noix de Coco, Framboise, Ananas, Fraise, Poire, Menthe Stracciatella, Caramel beurre salé, Châtaigne, Mangue, Pomme, Miel, Citron vert, Pistache, Figues, Noix)

Viande Origine Française

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