Le Petit Luc

MENU HIVERNAL A 28 €

MENU HIVERNAL A 28 €

Menu HIVERNAL à 28,00 €

(Entrée, Plat, Dessert)

Menu HIVERNAL à 32,00 €

(Entrée, Plat, Fromage, Dessert)

  • Filet de Colin farci au Saumon – Sauce curry et herbes fraîches
  • Velouté de Légumes d’Hiver et Saucisse de Morteau – Chips au Beaussay Bio
  • Clafoutis à l’Andouille et Pommes Bio – Mesclun de Tagliatelles de Légumes

  • Tête de Veau traditionnelle pochée sauce ravigote aux épices grillées
  • Pavé de Cabillaud (Skrei) rôti au Bacon – Crème au citron et baies de Timur
  • Assiette Végétarienne
  • Suggestion du Moment

  • Crumble tiède Ananas-Mangues et son Sorbet
  • Croustillant au Chocolat Noir – Mousse au Chocolat au Lait et Crémeux Fruits de la passion
  • Profiteroles Glaces Vanille – Mandarine – Citron sauce Chocolat chaud et amandes grillées
  • Pirogue aux Agrumes et son sirop à la Bergamote
  • Le Dessert Ephémère
  • Coupe Glacée 3 boules au choix Chantilly(Vanille, Chocolat, Café, Noix de Coco, Framboise, Ananas, Caramel beurre salé, Menthe Stracciatella, Mandarine, Fraise, Melon, Fruit de la passion, Citron vert, Citron-Menthe, Pistache, Poire, Pomme, Litchi, Beurre de Cacahuètes)

Viandes Origine Française