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MENU ENFANT A 14 €

MENU ENFANT A 14 €

MENU SAVEURS A 45 €

Menu Saveurs

  • Nage de Saint-Jacques au Vermicelle de Riz et Bouillon de Coquillages au Satay
  • Foie Gras de Canard mi-cuit au Vin moëlleux et son Chutney de Fruits

  • Pavé de Cerf poêlé et son jus au Cacao monté au Beurre – Compotée d’Agrumes
  • Poisson du Marché

  • Ronde des Fromages

  • Riz au lait Fermier à la Fève de Tonka et Compotée d’Ananas, Mangues aux Baies de la Passion
  • Poire pochée au vin chaud et Crème Légère à la réglisse – Sorbet Yaourt
  • Crémeux à la Clémentine et Sablé Breton à la Noix de Coco
  • Dessert Ephémère
  • Coupe Glacée 3 boules au choix Chantilly (Vanille, Chocolat, Café, Noix de Coco, Framboise, Ananas, Fraise, Menthe Stracciatella, Caramel beurre salé, Pomme, Mangue, Fruits de la Passion, Citron vert, Pistache, Cassis, Kiwi, Poire, Mandarine)

MENU À 20 € ou 18 €

MENU à 20 € (Entrée, Plat, Dessert) ou Menu à 18 € (Entrée, plat OU Plat, Dessert)

 Servi uniquement le midi du mercredi au vendredi – Hors Jours de fêtes et jours fériés

 

  • Velouté du Moment
  • Entrée du jour

  • Poisson du Marché
  • Plat du Jour

  • Assiette de Fromages
  • Riz au lait Fermier à la Fève de Tonka et Agrumes
  • Dessert du Jour
  • Coupe glacée 2 boules au choix

MENU HIVERNAL A 35 € OU A 39 € AVEC FROMAGES

Menu Hivernal à 35 € (Entrée, Plat, Dessert)

Ou Menu Hivernal à 39 € (Entrée, Plat, Ronde des Fromages, Dessert)

  • Velouté de Courges aux Coquillages et Chantilly au Paprika fumé
  • Salade de Chèvre chaud pané au Lard et Miel de forêt vinaigrette au Sureau

  • Mignon de Porc poêlé aux Kiwis et son jus aux épices grillées
  • Cabillaud (Skrei) rôti aux Agrumes crème de Betterave Bio montée au Beurre
  • Assiette Végétarienne

  • Riz au lait Fermier à la Fève de Tonka et Compotée d’Ananas, Mangues aux Baies de la Passion
  • Poire pochée au vin chaud et Crème Légère à la réglisse – Sorbet Yaourt
  • Crémeux à la Clémentine et Sablé Breton à la Noix de Coco
  • Dessert Ephémère
  • Coupe Glacée 3 boules au choix Chantilly (Vanille, Chocolat, Café, Noix de Coco, Framboise, Ananas, Fraise, Menthe Stracciatella, Caramel beurre salé, Pomme, Mangue, Fruits de la Passion, Citron vert, Pistache, Cassis, Kiwi, Poire, Mandarine)

Viande Origine Française

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